THƯƠNG HIỆU TIÊU BIỂU TRONG PHÁT TRIỂN NÔNG NGHIỆP HỮU CƠ TẠI VIỆT NAM

 

Định hướng phát triển nông nghiệp hữu cơ của Việt Nam hiện nay đang được thực hiện mạnh mẽ với mục tiêu hướng tới một nền nông nghiệp bền vững, thân thiện với môi trường và đáp ứng nhu cầu trong nước cũng như xuất khẩu.

1. Chính sách và định hướng phát triển:

Việt Nam đã ban hành nhiều chính sách để thúc đẩy nông nghiệp hữu cơ, trong đó có Nghị định số 109/2018/NĐ-CP và Đề án phát triển nông nghiệp hữu cơ giai đoạn 2020-2030​ (VAASVN) nhằm mục tiêu  xây dựng nền nông nghiệp có giá trị gia tăng cao, bền vững và thân thiện với môi trường.

2. Khoa học và công nghệ:

Để phát triển nông nghiệp hữu cơ, Việt Nam tập trung đầu tư vào khoa học và công nghệ. Các hoạt động bao gồm nghiên cứu công nghệ sinh học, quy trình canh tác, và sản xuất phân bón sinh học, thuốc bảo vệ thực vật sinh học, và thức ăn chăn nuôi hữu cơ​ (VAASVN)​.

3. Diện tích và quy mô sản xuất:

Diện tích canh tác hữu cơ tại Việt Nam đã tăng đáng kể, từ 53.350 ha năm 2016 lên khoảng 237.693 ha năm 2019. Các sản phẩm hữu cơ của Việt Nam hiện đã được xuất khẩu tới 180 quốc gia, bao gồm các thị trường lớn như Mỹ, EU, Nhật Bản, và Trung Quốc​ (Viet Nam Agriculture)​.

4. Chứng nhận và tiêu chuẩn:

Việt Nam đã thiết lập bộ tiêu chuẩn quốc gia về nông nghiệp hữu cơ (TCVN 11041:2017) nhằm đảm bảo chất lượng sản phẩm và bảo vệ người tiêu dùng​ (VASS)​. Các tiêu chuẩn này tương đồng với tiêu chuẩn quốc tế, giúp sản phẩm hữu cơ của Việt Nam dễ dàng tiếp cận thị trường toàn cầu.

Phát triển nông nghiệp hữu cơ ở Việt Nam không chỉ đáp ứng nhu cầu tiêu dùng sạch mà còn góp phần bảo vệ môi trường và nâng cao vị thế sản phẩm nông nghiệp Việt trên trường quốc tế.

Một số thương hiệu nông nghiệp hữu cơ nổi bật tại Việt Nam

Hiện nay, Việt Nam có nhiều thương hiệu nông nghiệp hữu cơ nổi bật, đóng góp tích cực vào việc phát triển ngành này. Có thể kể đến một số thương hiệu nổi bật sau:

1. Vinamit

Vinamit, một trong những thương hiệu hàng đầu trong lĩnh vực nông sản hữu cơ ở Việt Nam, nổi tiếng với các sản phẩm chế biến từ trái cây và rau củ hữu cơ. Các sản phẩm chủ lực của Vinamit bao gồm các loại bánh trái cây khô, mứt, và các loại snack hữu cơ khác. Sự kết hợp giữa nguồn nguyên liệu tươi ngon và quy trình chế biến hiện đại đã tạo ra những sản phẩm có hương vị độc đáo và dinh dưỡng cao, và nhất là đảm bảo tuyệt đối an toàn vệ sinh, an toàn với sức khỏe và thân thiện với môi trường. Vinamit đã đạt được các chứng chỉ nông nghiệp hữu cơ uy tín như USDA Organic (Hoa Kỳ), EU Organic (Liên minh châu Âu) và chứng chỉ hữu cơ của Việt Nam.

Trang trại hữu cơ Vinamit

2. Thập cốc nông lâm

Thập Cốc Nông Lâm là một thương hiệu nông nghiệp hữu cơ tại Việt Nam, nổi bật với các sản phẩm dinh dưỡng từ ngũ cốc và các loại hạt. Sản phẩm chủ lực của Thập Cốc Nông Lâm là Bột thập cốc dinh dưỡng organic được làm từ 10 loại hạt và đậu hữu cơ, bao gồm:

• Đậu xanh
• Đậu đỏ
• Đậu đen
• Gạo lứt
• Yến mạch
• Hạt điều
• Hạt sen
• Đậu nành GABA (gamma-aminobutyric acid)
• Hạt óc chó
• Hạt chia

Thập Cốc Nông Lâm cũng đã đạt được các chứng chỉ nông nghiệp hữu cơ quan trọng như chứng nhận Organic của USDA và chứng chỉ Organic của Việt Nam.

 

3. Biohope

Biohope, một startup tiên phong trong lĩnh vực nông nghiệp hữu cơ ở Việt Nam, tập trung vào việc sản xuất và phân phối các loại thực phẩm chức năng hữu cơ. Sản phẩm chủ lực của Biohope là dòng sản phẩm Đông Trùng Hạ Thảo. Trên thị trường đang có 2 loại Đông Trùng Hạ Thảo. Một loại ở dạng thực phẩm dùng kết hợp trong chế biến món ăn - loại này thường dễ trồng, năng suất cao và không quá đòi hỏi về kỹ thuật cũng như thiết bị. Còn loại thứ 2 đó là Đông trùng hạ thảo dạng dược liệu, đòi hỏi phải đầu tư công nghệ hiện đại mới có thể sản xuất được. Và việc tuân thủ các quy trình trong sản xuất, nuôi trồng cũng ảnh hưởng rất lớn đến thành phần và hàm lượng bên trong của đông trùng hạ thảo.  Đông Trùng Hạ Thảo từ Công Ty BIO HOPE đó là chúng thuộc loại THẢO DƯỢC với công nghệ Nhật Bản tiên tiến và quy trình nuôi trồng, sản xuất rất nghiêm ngặt, đảm bảo sản phẩm an toàn, và hàm lượng dược liệu cao nhất.

Các sản phẩm chủ lực của Vinamit, Thập Cốc Nông Lâm và Biohope không chỉ là minh chứng cho sự đa dạng và phong phú của ngành nông nghiệp hữu cơ ở Việt Nam mà còn là những sản phẩm chất lượng, đáng tin cậy và góp phần vào sự phát triển bền vững của ngành này.

 

Các yếu tố ảnh hưởng đến việc xây dựng một thương hiệu nông nghiệp hữu cơ thành công

Xây dựng một thương hiệu nông nghiệp hữu cơ thành công đòi hỏi sự chú trọng vào nhiều yếu tố quan trọng. Dưới đây là những yếu tố chính cần xem xét:

1. Chất lượng sản phẩm

Chất lượng là yếu tố cốt lõi trong việc xây dựng bất kỳ thương hiệu nông nghiệp hữu cơ nào. Các sản phẩm phải đạt tiêu chuẩn hữu cơ nghiêm ngặt, không chứa hóa chất độc hại, và duy trì giá trị dinh dưỡng cao. Việc áp dụng các tiêu chuẩn chứng nhận quốc tế như USDA Organic, EU Organic, hoặc JAS của Nhật Bản giúp tạo uy tín và niềm tin cho người tiêu dùng đồng thời giúp sản phẩm nông nghiệp Việt Nam có cơ hội mở rộng thị trường sang những nước tiên tiến, nâng cao giá trị và giá thành của sản phẩm nông nghiệp Việt Nam.

2. Nguồn gốc rõ ràng và minh bạch

Trình độ dân trí ngày càng tăng cao, việc tiếp cận với công nghệ và thông tin dễ dàng, dẫn đến việc người tiêu dùng ngày càng chú trọng, quan tâm đến nguồn gốc và quy trình sản xuất của sản phẩm nông nghiệp. Cung cấp thông tin minh bạch về nguồn gốc sản phẩm, quy trình canh tác, thu hoạch và chế biến giúp tạo dựng niềm tin và sự tin tưởng từ phía khách hàng .

3. Thương hiệu và marketing

Xây dựng một thương hiệu mạnh với logo, bao bì, và thông điệp rõ ràng và hấp dẫn là rất quan trọng. Marketing hiệu quả qua các kênh truyền thông, mạng xã hội và các sự kiện nông nghiệp hữu cơ giúp tăng cường nhận diện thương hiệu và thu hút khách hàng tiềm năng .

4. Giá trị bền vững và đạo đức

Người tiêu dùng hữu cơ thường quan tâm đến các giá trị bền vững và đạo đức. Thương hiệu cần cam kết bảo vệ môi trường, bảo vệ đa dạng sinh học, và thực hiện các thực hành nông nghiệp bền vững. Đồng thời, đảm bảo điều kiện làm việc công bằng cho người lao động trong chuỗi cung ứng .

5. Cộng đồng và kết nối

Xây dựng mối quan hệ chặt chẽ với cộng đồng địa phương và các đối tác trong ngành. Tham gia vào các hội chợ nông sản, hội thảo và các hoạt động cộng đồng giúp thương hiệu tạo dựng mạng lưới và tăng cường sự hiện diện trên thị trường .

6. Nghiên cứu và phát triển

Đầu tư vào nghiên cứu và phát triển (R&D) để cải tiến chất lượng sản phẩm, phát triển các giống cây trồng mới và phương pháp canh tác hữu cơ tiên tiến. Sự đổi mới liên tục giúp thương hiệu duy trì sự cạnh tranh và đáp ứng nhu cầu thị trường .

7. Chính sách giá hợp lý

Thiết lập chính sách giá phù hợp với giá trị sản phẩm và thị trường mục tiêu. Giá cả phải phản ánh đúng chất lượng và lợi ích của sản phẩm hữu cơ, đồng thời cân nhắc khả năng chi trả của người tiêu dùng .

Bằng cách tập trung vào những yếu tố này, thương hiệu nông nghiệp hữu cơ không chỉ xây dựng được niềm tin từ người tiêu dùng mà còn đóng góp tích cực vào sự phát triển bền vững của ngành nông nghiệp.

Thấu hiểu được giá trị và xu hướng phát triển nông nghiệp hữu cơ, B-Alpha hiện đang hợp tác phân phối các sản phẩm nông nghiệp hữu cơ chất lượng cao để mang những sản phẩm tốt nhất, an toàn nhất đến với người tiêu dùng và góp phần phát triển thị trường cho các thương hiệu sản phẩm nông nghiệp hữu cơ mới. Đồng thời B-Alpha cũng đã và đang phát triển vùng trồng hữu cơ là những ngôi làng hạnh phúc – Làng Bồ Công Anh để tiến tới tự sản xuất các sản phẩm nông nghiệp chất lượng cao mang chính thương hiệu B-Alpha.

 

Admin Ánh Tuyết